マクロの食材だけで、サクサクしたクッキーに
やさしい甘さのベジのクリーム2種をサンドした
クリームサンドクッキーを作ります

ココナツオイルとココアでチョコクリーム
豆乳でカスタードクリーム

どちらもおいしくてプレゼントにもご自分用にもお勧めです

ラッピング用品もご用意しておきます



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◆開催日程 1月29(日) 2月3(金)5(日)8(水)14(日)
◆定員 4めいさま  ◆お時間11時~3時間ぐらい
マクロの軽食がつきます
◆ご参加費¥5000
ハートのチョコクリームクッキーと・ザクザクのチョコナッツクッキー
どちらかお選びいただけます

◆お申込みは HP 草のダイニングからお寄せ下さい




  


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# by sounodainning | 2017-01-18 11:59 | マクロビ料理教室 | Comments(0)

節分が近くなると、あちこちで恵方巻きを
見かけますね~今年はおうちで作ってみませんか?

ベジの材料だけで、美味しい恵方巻きができます
のり巻きが苦手な方も、この機会に上手に巻けるように
なってみましょう、コツをつかむと案外簡単です

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同時に、梅花型で抜く押しずしもつくります
これからの春のイベント、お雛様などにも
ピッタリの押しずしです
◆1日4日とも11時スタート14時まで
◆定員3名さま
◆ご参加費 ¥5000
◆お申込みお問い合わせは、HP草のダイニング

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# by sounodainning | 2017-01-17 15:53 | レッスンスケジュールのお知らせ | Comments(0)

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普段焼いている、ココアマフィンに

ちょっとデコってみました

ブラックココアと、ココナツオイル、五一ブランデーもくわえての

オトナのベジチョコクリームです




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# by sounodainning | 2017-01-15 18:54 | つぶやき | Comments(0)

めんどくさい、時間がかかる、
というイメージの基本食だと思いますが
たしかに!簡単とは言いませんが
めんどうでも作る価値のある、食べ物ができますよ
冬においしい、牛蒡の梅煮、牛蒡の持つ甘味が、
梅干しの種を一緒に煮込むことで引き出されて、
何とも言えないおいしさです

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# by sounodainning | 2017-01-14 18:02 | つぶやき | Comments(0)

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きれいにできた、料理、スイーツ、パンなどを
そのままおいしそうに写真で残したい
と思う方は多いですよね

そんな方のために、ここだけ押さえておけば!
という基本のフォトレッスンをします
初回でもありますので、4~5点のポイントを
押さえて、ご一緒に写真を撮ってみましょう

(デジカメ・スマホなどご愛用の撮影機材をご持参ください)

モデルさんは、マクロのスイーツを講師がご用意します
藤沢のオトナカフェ
ブルーバードさんの、スペースをお借りしてのレッスンです
◆残りのお席は2名さまです

https://www.facebook.com/events/367640893600602/


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# by sounodainning | 2017-01-13 10:28 | イベント | Comments(0)

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# by sounodainning | 2017-01-12 21:19 | つぶやき | Comments(0)

ブログ引っ越しました!

あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします

ブログ引越しのお知らせです
玄米な関係の名前はそのままで
こちらになりました

新しいブログも、どうぞよろしく!


http://macro-biotique.wixsite.com/souno-dinning

↑HPはこちらになります


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# by sounodainning | 2017-01-11 14:07 | 教室日記 | Comments(0)

ホームページを引っ越ししました!

ホームページを引っ越ししました

草の(そうの)dinningをよろしくお願いいたします。

http://macro-biotique.wixsite.com/souno-dinning

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# by sounodainning | 2016-12-26 10:17 | 教室日記 | Comments(0)

みなさまへ

少し遅めの、メリークリスマス♪ 

楽しいクリスマスをお過ごしですか?
みなさまに、新年もどうぞよい年でありますように
お祈り申し上げます



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新年には、HPが新しくなるとともに

新コースとして、プロコースなどが増設されました

今まで通りにここに、日程をアップさせていただきますので

ごらんくださいませ

ただいま新コースの、日程を練っておりますので

お待たせして申し訳ございませんが

もう数日お待ちくださいませ

◆ご質問は、HPのお申込フォームからお気軽にお送りくださいませ



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# by sounodainning | 2016-12-25 10:22 | マクロビ料理教室 | Comments(0)


例年でしたら、お重がいっぱいなる10点~13点をつくる

おせちにトライしてましたが、さすがに一日がかりで、時間も長く

作業も大変になるので、少しづつおせちをマスターしていただき

2年~3年ぐらいで、マクロのおせち全般ができる、というのも

いいかなとおもい、今年はこんな風にメニューを組みました

お時間は11時スタート3時終了です

その代り、日程は、早くから入れてふやしましたので
ご都合のいい日をお選びください

短時間のため、ランチしている時間が取れないので、お味見で我慢していただき

お重1段に詰めてお持ち帰り、おうちで召し上がっていただく、となります

お重か、タッパーはご持参くださいね!



◆◆12月のおせちレッスンメニューです◆◆

12月 4(日)9(金)10(土)11(日)30(金)31(土)
参加費¥8、000 定員4名さま 11時~15時



◆京芋の菊花切り煮物
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◆紅色きんとん
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◆野菜とレンコンのローフ
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◆黒豆松葉打ち
(黒豆は2日かかりますので講師の方でのご用意になります、
松葉打ちをレッスンしていただきます)

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◆◆アップルケーキ◆◆スイーツレッスンは、マクロのお食事つきです
12月17(日)24(土)¥5000

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◆◆ファゴッティーナクリスマス◆◆スイーツレッスンはマクロのお食事つきです
12月 15(木)21(水)23(祝)¥5000


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■■ 上のレッスンは、■■ 
以下の通りの開催内容になっております

◆開催時間 11時~13時

◆定員 5名さままでとさせていただきます

◆参加費 ¥5000  おせち¥8000

◆食材は、できるだけ産地が、関西以西の、有機無農薬、無肥料のものを
中心にご用意させていただきます
調味料も、すべてオーガニックで。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆hpは、ながらく工事中で、ご不便をおかけしています
hpの、お申込フォームは、お問い合わせ、を
お使いいただけます、fbのコメントからもお申込みいただけます、よろしくお願いいたします
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# by sounodainning | 2016-11-30 10:26 | レッスンスケジュールのお知らせ | Comments(0)