暑さのあまり、更新をさぼっておりました~<(_ _)>

今日は、ほっと一息・・・の気温になっていますが

酷暑の夏でしたね~

みなさま、お変わりなくお元気でいらっしゃいますか?

私は、8月オーブンは見るのもいやでした~

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今日は久しぶりのレッスンで、

しかも涼しい日だったのでありがたい、

やっと料理をやる気が出ました

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お弁当を毎日つくって、仕事に行かれるTさんの

お弁当レッスンです

オーブン焼きよりは楽でしょう、とひじき蒸しパン(主食)です




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包丁レッスンがテーマでもあるので

よく研いだ包丁で、キュウリの薄切りを

いやっというほど、やっていただきました

厚さがそろってないとか、言っちゃったけど

やっぱり、上達してきています!

そしてキュウリを、2種類の和え物にしました

ひとつは胡麻味噌味、ひとつは梅干しとうにゅうず味です

どちらも、食欲を刺激してくれる味でした



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グルテンで、パンにはさんでもおいしい

油淋鶏風に味付け、おいしい中華の味になってます



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お弁当にうまく盛り付けるにも

やっぱりちょっとしたコツがあります

きれいにできましたね~

2段弁当箱で、こちらが主食、上のがおかずです


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こんな風にお弁当でいただくのも

なんだか楽しい

仕事場で、これを開いたら疲れが取れるかな~?

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ちょっと少ないかな?と言いながらいただきましたが

宮崎の、やさいだ農園さんの地粉で作った蒸しパンは、

小さいのに、いっこでおなかいっぱいでした

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元気に夏を過ごしてるTさんは

お手製お弁当の力も大きい!

夏はもう少し続くね、これからも頑張って^^











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by sounodainning | 2015-08-28 13:53 | Comments(0)